Calorimentria

     Calorimetria é a ciência que estuda o calor;

     Calor sensível: Quando há variação de temperatura sem que haja variação do estado físico. Pode ser calculado pela equação:

Q = m.c.ΔT

Onde:
Q = quantidade de calor (calorias)
m = massa (gramas)
c = calor específico * (cal/gºC)
ΔT = variação da temperatura (grau Celsius)

* Calor específico é quanto um material resiste ao aquecimento ou resfriamento

     Capacidade Térmica: Quantidade de calor que um determinado corpo deve "trocar", para que sua temperatura sofra variação. Onde: 

C = Capacidade Térmica

C = m.c

Fonte:

http://www.brasilescola.com/fisica/calorimetria-i.htm